Ingénieur spécialisé en développement durable, Gabriel Péloquin, un Ancien du collège, a contribué à la création d’un produit alimentaire des plus créatifs. En effet, ses partenaires et lui ont imaginé une recette de pâtes alimentaires faite de farine de grillons, de semoule de blé dur et de pois jaunes. Il est d’ailleurs question de ce produit riche en protéines dans la dernière édition de LaPresse+. Voici le lien vers l’article : http://bit.ly/2D2asCB. Félicitations à Gabriel pour ce projet!